Palmitin kislota
C15H31COOH
- Formula
- C15H31COOH
- Molyar massa
- 256.42 g/mol
- Turi
- Organik modda
- Tashqi ko'rinishi
- Oq kristall qattiq modda, deyarli hidsiz
- Boshqa nomlari
- Geksadekan kislota
- Maktabda
- 10-sinf
Xossalari
62,9 °C da suyuqlanadi, suvda erimaydi. To'yingan yuqori yog' kislotasi; palma moyi va hayvon yog'larida ko'p uchraydi. Ishqor bilan natriy palmitat (sovun) hosil qiladi: C15H31COOH + NaOH → C15H31COONa + H2O.
Qo'llanilishi
Sovun, sham, kosmetika va oziq-ovqat sanoatida ishlatiladi.
Xavfsizlik
Kam xavfli modda. Changidan nafas olmang, quruq joyda saqlang.
Ma'lumot o'quv maqsadida berilgan. Laboratoriyada ishlashda o'qituvchi yoki laborant ko'rsatmalariga amal qiling.
Organik moddalar — boshqa reaktivlar
Metan
CH4 · 16.04 g/mol
Etilen
CH2=CH2 · 28.05 g/mol
Atsetilen
HC≡CH · 26.04 g/mol