Stearin kislota
C17H35COOH
- Formula
- C17H35COOH
- Molyar massa
- 284.48 g/mol
- Turi
- Organik modda
- Tashqi ko'rinishi
- Oq mumsimon qattiq modda, kuchsiz yog' hidli
- Boshqa nomlari
- Oktadekan kislota
- Maktabda
- 10-sinf
Xossalari
69,3 °C da suyuqlanadi, suvda erimaydi, issiq spirtda eriydi. To'yingan yuqori yog' kislotasi; hayvon yog'lari tarkibida glitserid holida uchraydi. Ishqor bilan sovun hosil qiladi: C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O.
Qo'llanilishi
Sovun, sham, kosmetika va rezina mahsulotlari ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Xavfsizlik
Kam xavfli modda. Changidan nafas olmang, quruq joyda saqlang.
Ma'lumot o'quv maqsadida berilgan. Laboratoriyada ishlashda o'qituvchi yoki laborant ko'rsatmalariga amal qiling.
Organik moddalar — boshqa reaktivlar
Olein kislota
C17H33COOH · 282.47 g/mol
Palmitin kislota
C15H31COOH · 256.42 g/mol
Metan
CH4 · 16.04 g/mol