Sut kislota
C3H6O3
- Formula
- C3H6O3
- Molyar massa
- 90.08 g/mol
- Turi
- Kislota
- Tashqi ko'rinishi
- Rangsiz yoki och sarg'ish siropsimon suyuqlik (sotuvdagi eritma); toza holda oq kristall
- Boshqa nomlari
- 2-gidroksipropan kislota, E270
Xossalari
Gidroksikislota: molekulasida ham karboksil, ham gidroksil guruh bor. Sut, karam va bodring achiganda bakteriyalar ta'sirida hosil bo'ladi. Og'ir jismoniy mashq paytida muskullarda ham hosil bo'ladi.
Qo'llanilishi
Oziq-ovqat sanoatida nordonlashtiruvchi (E270) sifatida, kosmetikada va biologik parchalanadigan polimer — polilaktid olishda ishlatiladi.
Xavfsizlik
Konsentrlangan eritmasi teri va ko'zni ta'sirlantiradi, ko'zga jiddiy shikast yetkazishi mumkin; qo'lqop va ko'zoynakda ishlang.
Ma'lumot o'quv maqsadida berilgan. Laboratoriyada ishlashda o'qituvchi yoki laborant ko'rsatmalariga amal qiling.
Kislotalar — boshqa reaktivlar
Askorbin kislota
C6H8O6 · 176.12 g/mol
Salitsil kislota
C7H6O3 · 138.12 g/mol
Xlorid kislota
HCl · 36.46 g/mol